Китайский чай Те Гуань Инь

Китайский чай Цзинь Цзюнь Мэй - китайский чай-улун слабой ферментации

Вкус плотный, маслянистый, с нотками цветочной и кондитерской сладости. Послевкусие стойкое, оставляющее цитрусовый и немного ментоловый холодок на кончике языка

Рекомендации по завариванию Цзинь Цзюнь Мэй:

• Оптимальная температура воды — 85–90°C.
• Пропорции чая и воды: для одной чашки чая (около 200 мл) рекомендуется использовать 5–7 грамм сухого Те Гуань Инь (примерно одна чайная ложка с горкой).
• Посуда для заваривания: лучше всего использовать гайвань или небольшой чайник из исинской глины.